Ons bedrijf is 4,2 hectare groot, en we kweken vruchtbomen en struiken. Hierbij kun je denken aan verschillende rassen appels, waarvan een deel oude noordelijke streekrassen zoals de Drentse paradijs appel, de Groninger Kroon en de Notarisappel. Hand- en stoof peren, kersen, pruimen, mispels, nectarines, noten en verschillende soorten bessenstruiken en bramen. We kweken deze bomen en struiken in de volle grond en maken gebruik van wisselteelt. Dit is een manier van telen die zorgt dat de grond tussen de teelten rust krijgt waardoor er geen bodemmoeheid ontstaat. We kweken op een biologisch dynamische manier, waarbij we geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken tegen onkruid. Door de wisselteelt zijn er ook stukken grond met gras. Het maaien en bemesten laten we doen door geiten, die ook helpen om het bladafval van het snoeien op te ruimen, en gelijk te bemesten voor een volgende teelt. Ook zetten we varkens in om bijvoorbeeld wortelonkruiden op te ruimen.
verkoop
De verkoop van bomen is vanaf november tot april als de sapstroom in de boom stil staat. Wij zijn een seizoensgebonden bedrijf met de piek in de winter. Dan planten we bij mensen aan, snoeien, geven cursussen, enten de onderstammen voor het volgende aanplant seizoen. Het aanplanten en bijhouden van de aanplant doen we samen met vrijwilligers en stagiaires.
We planten nu veel aan, maar hebben nog niet genoeg om te oogsten, daarvoor kopen we zo veel mogelijk biologisch geteelde bomen in, ook gangbaar, om een compleet assortiment te bieden. Dit staat duidelijk gemerkt aangegeven in de winkel.